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Vin Rosé Demi-Sec

Une robe rose clair, lumineuse. Un nez fruité, cassis aux nuances feuille de thé, qui annonce une bouche ronde très sucrée. Un nez plus frais plus dans le fruit et une bouche plus ronde que le rosé sec dûs à la présence de sucre.

Petite information douceur : sa fermentation a été arrêtée lorsqu’il restait 15 grammes de sucres (contre 20 grammes pour notre vin blanc moelleux).

Cépages : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. (80% 10% 10%). Trois cépages typiques de notre Sud-Ouest.

Volume : 12°

Service : servir bien frais.

Accords : avec une omelette, tout nu en apéritif, pour accompagner des grillades, avec la cuisine d’été et la cuisine italienne.

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