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Vin Blanc Moelleux

Un nez franc aux notes légères. Une attaque ronde annonçant une bouche équilibrée, aux accents de fruits jaunes exotiques. Un vin naturellement doux vendangé à sur-maturation après installation de la pourriture noble.

Cépage : un moelleux né d’un cépage unique et rare en France, le Sémillon. Un cépage typique de notre Sud-Ouest.

Volume : 14°

Service : servir frais sans pour autant être glacé car il perdrait tous ses arômes.

Accords : à l’apéritif pour un réveil des papilles tout en douceur, sur l’incontournable foie gras, sur des viandes blanches et fromages bleus, avec des beignets de fleurs d’accacia et desserts de fruits frais.

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